Кахас и плантация какао: высокогорные озёра и шоколад

Завтрак в отеле.

Экскурсия в Национальный парк Кахас и посещение плантации какао.

Продолжительность экскурсионного дня (включая переезды): 8–9 часов. Высота маршрута: до 3900 м над уровнем моря.

Высота ночевки: 0 м над уровнем моря.

Средняя температура в Национальном парке Кахас: около +10 °C.

После завтрака мы отправимся в Национальный парк Кахас — один из самых красивых природных уголков Эквадора, расположенный всего в 30 км от Куэнки, в провинции Асуай.

Парк занимает территорию площадью более 28 000 гектаров и славится уникальной высокогорной экосистемой парамо, живописными долинами, скалистыми пейзажами и многочисленными озерами — здесь насчитывается более 250 водоемов. Благодаря богатству флоры и фауны, а также археологической ценности регион получил статус национального парка в 1996 году.

Кахас впечатляет своей необычной природой: мягкие зеленые равнины, покрытые травами и редкими растениями-подушками, играющими важную роль в сохранении воды, создают уникальный ландшафт Анд. Во время прогулки мы сможем насладиться чистым горным воздухом, увидеть живописные озера и, возможно, встретить представителей местной фауны — колибри, горных туканов и других редких птиц.

Мы поднимемся к одной из самых известных точек парка — Трем Крестам (Tres Cruces), природному водоразделу, где воды направляются одновременно к Тихому и Атлантическому океанам. Это место считается одним из самых впечатляющих смотровых пунктов региона.

После посещения парка продолжим путь в направлении Гуаякиля.

По дороге нас ждет посещение традиционной асьенды какао, расположенной среди сухого тропического леса. Это агротуристический комплекс площадью около 15 гектаров, где выращивается один из важнейших продуктов Эквадора — знаменитое какао.

Во время экскурсии мы узнаем весь процесс производства: от выращивания и сбора плодов до обработки какао-бобов и изготовления настоящего шоколада. Мы познакомимся с традиционными методами работы местных производителей и узнаем, как эквадорское какао готовится к экспорту.

Здесь у нас будет возможность самостоятельно приготовить шоколадную пасту, принять участие в приготовлении и продегустировать настоящий горячий шоколад.

Обед на территории асьенды включен.

Во второй половине дня продолжение маршрута в Гуаякиль (около 3,5 часов в пути).

По прибытии размещение в отеле. Свободный вечер.

Основные остановки: Национальный парк Кахас, смотровые площадки, озера и ландшафты парамо, плантация какао, шоколадная мастерская.