Кофейная асьенда Колома

В Коломе кофе растет среди цветов и высоких деревьев. Здесь хочется рассматривать красные ягоды на ветках, искать орхидеи в саду и задержаться у старого дома с черепичной крышей. Поездка из Боготы приводит в теплые зеленые окрестности Фусагасуги, где начинается знакомство с одной из главных традиций Колумбии.

Кофейная экскурсия проходит весь путь зерна: от питомника и посадок арабики до удаления мякоти, сушки и обжарки. Гид объясняет, как обработка меняет будущий вкус напитка. После прогулки особенно приятно попробовать кофе, уже понимая, что происходило с ним до чашки. Архитектура асьенды и сад делают эту остановку интересной и для тех, кто обычно выбирает кофе по одной привычной марке.

В кофейном туре Ada Tours посещение Коломы включено в отдельный день с выездом из Боготы. Так можно увидеть сельскую Колумбию без перелета в другой регион. У хозяйства есть дополнительные программы, связанные с ромом; их участие и дегустации уточняются по конкретному маршруту. Самостоятельный визит и организованная экскурсия могут отличаться по наполнению.